茉莉油

来源：中颜网    日期： 2021-08-17 17:01:29    浏览次数：213

茉莉油

中文名：茉莉油

英文名：jasmine oil from jasminum grandiflorum L.

别名：茉莉浸膏

英文别名：Jasmine concrete、Jasmine oil Jasminum grandiflorum L.、

Jasmine absolute, Sambac、Jasmine absolute, Grandiflorum、Jasmine oil

CAS：8022-96-6

性质

小花茉莉浸膏为淡绿色至浅棕色黏稠膏状物。具有强烈的茉莉花香气，香气细致而透发，有清新之感。熔点47～52℃，部分溶于95%～96%乙醇中。大花茉莉浸膏为黄红色或红棕色蜡状固体，香气浓郁、持久。

制法

以木樨科植物大花茉莉或小花茉莉的鲜花为原料，用石油醚或丁烷为溶剂浸提，再经浓缩可得茉莉浸膏。

浸提时，采用鼓式转动浸提机，花和溶剂的比例为1：(2～2.5)（质量），转动速度一般为5一8r／min，浸提温度为室温或低温(10～15℃)。浸提共分3次，一次浸提，两次洗涤，一般第一次浸提时间为90～120min，第二次和第三次各为30min，并采用循环使用的方法，即浸提时所用溶剂为上一批花的第一次洗液，第一次洗涤所用溶剂为上一批花的第二次洗液。浸提完毕后，将浸提液过滤，澄清0～15min后，进行浓缩以回收大部分溶剂。浓缩时，液温不超过74℃。初步浓缩液再经压滤、洗涤后，进行减压蒸发浓缩以回收剩余溶剂，可制得粗膏。粗浸膏再用无水乙醇处理可得浸膏。

用途

用于调配高级香水、香皂、化妆品用香精，少量用于食品香精中。

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